رشته تخم‌مرغی پهن

رشته تخم‌مرغی پهن، محصولی مجلل و مقوی است که با ترکیب آرد گندم مرغوب و تخم‌مرغ‌های تازه، بافتی منسجم و طعمی غنی ایجاد کرده است.

این رشته‌ها به دلیل عرض بیشتر و ساختار محکم‌تر، در هنگام پخت فرم خود را به طور کامل حفظ نموده و احساس سیری و رضایت بیشتری در مصرف‌کننده ایجاد می‌کنند.

رنگ زرد درخشان و طبیعی این محصول در کنار بافت نرم و منعطفش، آن را به انتخابی ایده‌آل برای تهیه غذاهای مجلسی، پاستاهای خانگی و خوراک‌های غلیظ تبدیل کرده است که هم از نظر بصری جذاب و هم از نظر تغذیه‌ای کامل هستند.

ویژگی‌های محصول

دارای عرض پهن و ساختاری منسجم، ایده‌آل برای غذاهای غنی و سیرکننده حفظ فرم و شکل ظاهری پس از پخت (عدم له شدن یا چسبندگی بیش از حد) رنگ زرد طبیعی و جذاب که به غذا جلوه بصری چشم‌نوازی می‌بخشد بافت نرم و در عین حال مقاوم که به خوبی با سس‌های غلیظ ترکیب می‌شود تولید شده از مواد اولیه طبیعی و با کیفیت، فاقد هرگونه رنگ مصنوعی یا نگهدارنده شیمیایی

اجزای تشکیل‌دهنده

- آرد گندم مرغوب: ماده پایه و اصلی محصول که کیفیت، رنگ و بافت رشته‌های پهن را تضمین می‌کند.

- تخم‌مرغ تازه: عامل اصلی در ایجاد رنگ زرد طبیعی، بهبود انعطاف‌پذیری بافت و افزایش پروتئین محصول.

- آب: برای ایجاد خمیر یکدست و تسهیل در فرآیند شکل‌دهی و پهن کردن رشته‌ها.

- نمک: به منظور بهبود طعم طبیعی و کمک به حفظ کیفیت و ماندگاری محصول در بسته‌بندی.

موادر مصرف

استفاده در تهیه انواع پاستاهای خانگی، نودل‌های پهن و غذاهای آسیایی به کار رفتن در خوراک‌های غلیظ با سس‌های خامه‌ای، قارچی یا گوشتی ترکیب با سبزیجات، تکه‌های مرغ یا گوشت برای ایجاد یک وعده غذایی کامل و مجلسی جایگزینی عالی برای رشته‌های پهن ساده در رژیم‌های غذایی که نیاز به پروتئین بیشتر دارند

خواص مواد تشکیل‌دهنده

تخم‌مرغ: منبع غنی از پروتئین‌های ضروری و ویتامین‌هایی که ارزش غذایی محصول را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد گندم: تامین انرژی مورد نیاز بدن از طریق کربوهیدرات‌های پیچیده طعم غنی و لذیذ: وجود تخم‌مرغ باعث ایجاد طعمی اصیل و جذاب‌تر در مقایسه با رشته‌های برنجی یا گندمی ساده می‌شود بافت منعطف و مقاوم: ترکیب تخم‌مرغ و آرد باعث می‌شود رشته‌ها پس از پخت، فرم خود را حفظ کرده و در عین نرمی، احساس متفاوتی در دهان ایجاد کنند

ارزش غذایی (به ازای هر ۱۰۰ گرم - تقریبی)

کالری: ۳۶۰ تا ۳۹۰ کیلوکالری کربوهیدرات: ۶۵ تا ۷۰ گرم پروتئین: ۱۳ تا ۱۶ گرم چربی: ۳ تا ۵ گرم سدیم: ۱۰ تا ۲۵ میلی‌گرم فیبر: ۳ تا ۵ گرم

برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران

گروه صنعتی تلاونگ: از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان فرآورده‌های تخم‌مرغی در ایران که مواد اولیه صنایع غذایی را تامین می‌کند شرکت زردینه (عصاره طلایی تبریز): تولیدکننده پیشگام فرآورده‌های تخم‌مرغی و پودرهای صنعتی زردینه برند نودالیت (محصول الیت): تولیدکننده انواعی از نودل‌های طعم‌دار که گاه ترکیبات تخم‌مرغی دارند.

صنایع غذایی رشد و ماکارونی سمیرا: از فعالان قدیمی صنعت ماکارونی و رشته‌های آردی در کشور.

توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست

شرایط نگهداری

نگهداری در محیطی خشک و خنک دور از رطوبت قرار دادن در جای خشک برای جلوگیری از کپک زدن یا تغییر رنگ رعایت تاریخ انقضا درج شده روی بسته‌بندی حفظ بسته‌بندی اصلی تا زمان مصرف برای جلوگیری از شکستگی رشته‌ها

خرید آنلاین

اگر به دنبال تجربه‌ای از طعم اصیل و کیفیت ممتاز رشته تخم‌مرغی پهن با سفارش آنلاین از پلازمارکت این جواهر‌های رنگارنگ و لذیذ را در کوتاه‌ترین زمان ممکن دریافت کنید