کوکی کرهای
کوکی کرهای، یکی از اصیلترین و محبوبترین انواع شیرینیهای خشک است که ویژگی اصلی آن، استفاده فراوان از کره باکیفیت برای دستیابی به بافتی ترد، شکننده و در عین
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
کوکی کرهای، یکی از اصیلترین و محبوبترین انواع شیرینیهای خشک است که ویژگی اصلی آن، استفاده فراوان از کره باکیفیت برای دستیابی به بافتی ترد، شکننده و در عین حال لطیف است.
این محصول به دلیل طعم غنی و کره-مانندش، در دهان به سرعت ذوب شده و حسی از لوکس بودن و اصالت را به مصرفکننده منتقل میکند.
کوکی کرهای برخلاف انواع شکلاتی، بر سادگی و کیفیت مواد اولیه تکیه دارد تا طعم خالص کره و رایحه ملایم وانیل در هر لقمه احساس شود.
این شیرینی، انتخابی ایدهآل برای کسانی است که به دنبال یک میانوعده کلاسیک با شیرینی متوازن هستند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای بافتی بسیار ترد و "ساندویچی" که به دلیل درصد بالای کره، به زیبایی میشکند و در دهان ذوب میشود.
- طعمی غنی، شیرین و کره-مانند که با عطر ملایم وانیلا ترکیب شده است.
- تهیه شده از مواد اولیه درجه یک شامل کره حلال، آرد گندم تصفیه شده و شکر دانه ریز.
- رنگ طلایی روشن و جذاب که نشاندهنده پخت صحیح و کیفیت مواد بهکار رفته است.
- بستهبندی بهداشتی و محکم برای جلوگیری از خرد شدن کوکیها و حفظ عطر کره تا زمان مصرف.
- ظاهری ظریف و کلاسیک که حسی از کیفیت خانگی و حرفهای را به مشتری منتقل میکند.
...........................................
موارد مصرف : - سرو به عنوان یک پذیرایی مجلل و شیک در مهمانیهای رسمی و دیدارهای خانگی.
- مصرف به عنوان یک میانوعده لذیذ در کنار نوشیدنیهای گرم مانند چای ، قهوه یا دمنوشهای گیاهی.
- انتخابی عالی برای کسانی که به دنبال یک شیرینی با شیرینی ملایم هستند و از طعمهای بسیار شیرین گریزانند.
- همراهی با یک لیوان شیر گرم یا سرد برای تجربهای آرامبخش در عصرها.
- استفاده به عنوان دسر سریع در کنار میوههای تازه یا مرباهای میوهای برای ایجاد تضاد طعمی.
...........................................
خواص مواد تشکیلدهنده : ترکیبات بهکار رفته در کوکی کرهای، فوایدی را به همراه دارند: - تامین انرژی سریع: ترکیب کربوهیدراتهای آرد و چربیهای کره، منبعی سریع و متمرکز برای تامین انرژی مورد نیاز بدن است.
- بهبود خلقوخو: عطر و طعم کره و وانیلا اثرات آرامبخشی داشته و با تحریک حواس بویایی، حس شادی و رضایت ایجاد میکند.
- تامین اسیدهای چرب: کره بهکار رفته در این محصول، بخشی از نیازهای انرژی روزانه را تامین کرده و بافت محصول را لذیذ و نرم میکند.
- رفع سریع گرسنگیهای موقت: به دلیل تراکم مواد و کالری مناسب، به سرعت احساس سیری ایجاد کرده و برای میانوعدههای طولانیمدت مناسب است.
- تحریک حواس: تضاد میان تردی اولیه و ذوب شدن سریع در دهان، لذت خوردن را دوچندان میکند.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۴۸۰ تا ۵۶۰ کیلوکالری - پروتئین: حدود ۴ تا ۷ گرم - چربی: حدود ۲۵ تا ۳۵ گرم (عمدتاً از کره حلال) - کربوهیدرات: حدود ۴۵ تا ۶۰ گرم - مواد معدنی: حاوی مقادیر اندکی از کلسیم و سدیم موجود در کره و گندم ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال در ایران : شیرین عسل: شیرین عسل یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواعی از کیک، بیسکویت و کوکی در کشور است.
گروه صنعتی مینو: مینو از باسابقترین کارخانجات مواد غذایی و شیرینیجات در ایران محسوب میشود.
بیسکویت گرجی: شرکت بیسکویت گرجی از برندهای قدیمی و تخصصی تولیدکننده انواع بیسکویت و کوکی است.
شیرین ناب: شیرین ناب بهطور تخصصی انواع کوکی در طعمهای متنوع از جمله کرهای، شکلاتی و گردویی را در مقیاس صنعتی تولید میکند.
صنایع غذایی نادی و نادری: از تولیدکنندگان معروف کیک، کلوچه و محصولات مشابه در شمال و سطح کشور هستند.
سایر کارخانجات: درنا، آناتا (گروه صنعتی نجاتی) و نان قدس رضوی نیز انواعی از شیرینی خشک و کوکی را به بازار عرضه میکنن توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی است و کیفیت محصول به شدت به کیفیت کره بهکار رفته و دقت در دمای پخت بستگی دارد.
...........................................
شرایط نگهداری : کوکی کرهای به دلیل درصد بالای مواد چربی (کره)، نسبت به تغییرات دما و رطوبت بسیار حساس است.
برای جلوگیری از تندی طعم کره یا نرم شدن بافت ترد، باید در جای خشک، خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.
توصیه میشود پس از باز شدن بستهبندی، باقیمانده محصول را سریعاً در ظرفهای دربسته یا کیسههای زیپلاک قرار دهید تا از نفوذ رطوبت هوا جلوگیری شده و تردی و عطر اصیل کوکیها تا زمان مصرف باقی بماند.
...........................................…