
در دستهٔ پوره گوجهفرنگی
پوره گوجهفرنگی غلیظ
این محصول با بهرهگیری از فرآیند تبخیر تحت خلأ و متمرکزسازی عصاره گوجه، نمادی از قدرت و غنا در دنیای پورههای صنعتی است.
ادامهٔ توضیحات
پوره گوجهفرنگی غلیظ با ایجاد توازنی میان بافت متراکم و طعمی بسیار شدید، تجربهای از یک محصول با بازدهی بالا و مصرف بهینه را فراهم میکند.
این محصول انتخابی درجهیک برای رستورانها و صنایع غذایی است که نیاز به غلظت بالای گوجه در حجم کم دارند.
راهنمای کامل
ویژگیهای محصول
برجستهترین ویژگی این محصول، رنگ قرمز تیره و عمیق و بافت بسیار سفت و غلیظ است که حسی از کیفیت ممتاز و غنای طعمی را منتقل میکند.
عطر آن بسیار نافذ است و به گونهای فرموله شده که با مقدار کمی از آن، رنگ و طعم غالب گوجه در کل غذا ایجاد شود.
اجزای تشکیلدهنده محصول
این محصول از عصاره متمرکز گوجهفرنگی، نمک و مواد تنظیمکننده اسیدیته تهیه شده است.
در تولید این محصول، تمرکز بر کاهش حداکثری آب و رسیدن به بیشترین درصد مواد جامد (Brix) برای افزایش ماندگاری و بازدهی است.
موارد مصرف
به طور گسترده در تهیه انواع خورشها، سسهای غلیظ رستورانی، استفاده در صنایع کنسرو سازی و همچنین به عنوان افزودنی برای رنگ و طعم دادن سریع به غذاهای پخته شده به کار میرود.
خواص مواد تشکیلدهنده
به دلیل متمرکز بودن لایکوپن و مواد معدنی، اثرات آنتیکسیدانی قویتری دارد و به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک میکند.
این محصول در مقادیر مناسب، باعث تامین توان و تحریک حواس در مصرفکننده میشود.
ارزش غذایی
۱۰۰ گرم · تقریبی
- کالری
- ۸۰ تا ۱۲۰
- کربوهیدرات
- ۱P تا ۲۵
- پروتئین
- ۳ تا ۵
- چربی
- ۰/۵ تا ۱/۵
- سدیم
- ۳۰۰ تا ۶۰۰
- فیبر
- ۳ تا ۷
برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران
- تَبَرَک
- چینچین
- کامبیز
- یکویک
- فامیل
- مجید
- خوشاب
- سحر
- سمیه
- دلپذیر
- مانا
- هانی
- پیک
- مَک
- بیژن
- روژین
- طبیعت
- سانیا
توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
شرایط نگهداری
توصیه میشود در جای خنک و خشک نگهداری شود و پس از باز شدن درب، حتماً در یخچال قرار گیرد.
خرید آنلاین
پوره گوجهفرنگی غلیظ درجهیک را همین حالا از پلازمارکت سفارش دهید و لذت خریدی سریع و مطمئن را تجربه کنید
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
