بالزامیک کهنه

این محصول یک چاشنی فوق‌لوکس، بسیار غلیظ و لذیذ است که سال‌ها در بشکه‌های چوبی استراحت کرده تا تجربه‌ای بی‌نظی از اصالت و عمق طعم را فراهم کند.

بالزامیک کهنه با رنگ سیاه درخشان و بافتی شبیه به شهد، توازنی ایده‌آل میان ترشی متمرکز و شیرینی متراکم ایجاد کرده است.

این محصول به دلیل غلظت بسیار بالا و طعم منحصر‌به‌فرد، انتخابی درجه‌یک برایt l ع طعم‌های خاص و رستوران‌های سطح بالا است.

ویژگی‌های محصول

برجسته‌ترین ویژگی این محصول، غلظت بسیار زیاد و طعم پیچیده‌ای است که تنها در اثر سال‌ها کهنه شدن به دست می‌آید.

بالزامیک کهنه به دلیل جذب مواد معدنی از بشکه‌های چوبی، رایحه‌ای دودی و میوه‌ای دارد.

این محصول با رعایت سخت‌گیرانه‌ترین استانداردهای کیفیت تولید شده تا خلوص و غلظت فوق‌العاده آن در بسته‌بندی کاملاً حفظ شود.

اجزای تشکیل‌دهنده محصول

این محصول صرفاً از عصاره انگور غلیظ شده و تخمیر شده در محیط‌های چوبی تهیه شده است.

در تولیدات با کیفیت، تأکید بر زمان بسیار طولانی استراحت است تا توازن ظریفی میان ترشی عمیق و شیرینی طبیعی ایجاد گردد و کیفیت محصول به بهترین شکل به دست آید.

موارد مصرف

بالزامیک کهنه کاربردهای بسیار خاصی دارد؛ از مقدار کمی برای طعم‌دار کردن میوه‌های تازه (مانند توت‌فرنگی) و پنیرهای بسیار سخت گرفته تا استفاده به عنوان سس نهایی روی استیک‌های گران‌قیمت.

این محصول به دلیل غلظت بالا، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال یک تجربه چشایی شدید و ماندگار هستند.

خواص مواد تشکیل‌دهنده

به دلیل فرآیند تخمیر و کهنه شدن طولانی، این محصول سرشار از ترکیبات فعال و آنتی‌اکسیدان‌های متراکم است که به بهبود متابولیسم و سلامت عروق کمک می‌کند.

مصرف مقدار اندک آن، باعث تحریک شدید حواس و ایجاد حس لذت در مصرف‌کننده می‌شود.

ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ میلی‌لیتر (بالزامیک کهنه – تقریبی ) کالری

۱۵۰ کربوهیدرات: ۳۰/۰ پروتئین: ۰/۰ چربی: ۰/۰ سدیم: ۱۲ فیبر: ۰/۸

برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران

وردا، یک و یک، اصالت، دلوسه، فامیلا، سیمین تاک، ژیوار، زرین‌تالیا، سیام، عالی باشی، تک فود، دراژه.

توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی واردکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.

شرایط نگهداری

نگهداری در محیط خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب ضروری است.

توصیه می‌شود در ظرف شیشه‌ای درب بسته نگهداری شود تا غلظت و عطر دودی و میوه‌ای آن برای سال‌های طولانی حفظ گردد.

خرید آنلاین

بالزامیک کهنه را همین حالا از پلازمارکت سفارش دهید و لذت خریدی سریع و مطمئن را تجربه کنید