قارچ شیتاکه
قارچ شیتاکه، که به عنوان «الماس قارچها» شناخته میشود، یکی از ارزشمندترین و خوشخوراکترین قارچهای خوراکی در جهان است. این قارچ که ریشه در فرهنگ شرق دور
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
قارچ شیتاکه، که به عنوان «الماس قارچها» شناخته میشود، یکی از ارزشمندترین و خوشخوراکترین قارچهای خوراکی در جهان است.
این قارچ که ریشه در فرهنگ شرق دور دارد، به دلیل طعم قوی «اومامی» (طعم گوشتی و غلیظ) و عطر دودی و متمایزش، در آشپزیهای سطح بالا و رستورانهای بینالمللی بسیار محبوب است.
قارچهای شیتاکه ما با رعایت دقیقترین استانداردهای کشت، در محیطهای کنترلشده تولید شدهاند تا با حفظ بافتی سفت و رنگ قهوهای براق، تجربهای لوکس و سلامتی را به سفرههای شما بیاورند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای کلاههای پهن، گوشتی و رنگ قهوهای مایل به طلایی.
- طعمی بسیار غنی، عمیق و عطری دودی که به غذاها طعم متمایزی میبخشد.
- بافتی منسجم و مقاوم که حتی در پختهای طولانیمدت، فرم خود را حفظ میکند.
- عاری از لکههای تیره غیرطبیعی، پلاسیدگی یا هرگونه آلودگی.
- کشت شده با متدهای مدرن و بهداشتی برای تضمین کیفیت ارگانیک.
- بستهبندی تخصصی جهت جلوگیری از ضربدیدگی و حفظ رطوبت ایدهآل دانهها.
...........................................
موارد مصرف : - استفاده در تهیه انواع سوپهای آسیایی، استوهای سبزیجات و ریسوتو.
- تفت دادن با کره و سس سویا برای تهیه یک پیشغذای مجلل و مقوی.
- جایگزین ممتاز برای گوشت در رژیمهای گیاهی به دلیل بافت بسیار شبیه به گوشت.
- استفاده در تهیه سسهای غلیظ و خوراکهای گیاهی با طعم دودی.
...........................................
خواص قارچ شیتاکه : قارچ شیتاکه به دلیل داشتن ترکیبات بیولوژیکی فعال مانند «لنتینان»، یکی از قویترین قارچها برای تقویت سیستم ایمنی است.
این محصول سرشار از ویتامینهای گروه B، مس و سلنیم است و نقش کلیدی در پیشگیری از بیماریها دارد.
مهمترین خواص قارچ شیتاکه : - تقویت سیستم ایمنی: تحریک گلبولهای سفید خون و تقویت پاسخهای دفاعی بدن در برابر ویروسها.
- سلامت قلب و عروق: حاوی ترکیباتی است که به کاهش کلسترول خون و بهبود گردش خون کمک میکند.
- خواص ضد-التهابی: کمک به کاهش التهابات مفصلی و عضلانی در بدن.
- سلامت پوست و مو: وجود ویتامینهای گروه B و مواد معدنی به درخشان شدن پوست و تقویت ریشه مو کمک میکند.
- تنظیم فشار خون: به دلیل داشتن پتاسیم، به تعادل فشار خون و کاهش فشار بر روی دیوارههای رگها کمک میکند.
توجه: این محصول یک ماده غذایی است و نباید به عنوان جایگزین درمان یا توصیه پزشکی در نظر گرفته شود.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - بر اساس استانداردهای : - کالری: ۳۱ کیلوکالری - پروتئین: ۲.۲ گرم - فیبر: ۲.۵ گرم - کربوهیدرات: ۶.۶ گرم - ویتامینها: سرشار از ویتامین B2، B5 و نیاسین - مواد معدنی: مس، پتاسیم، سلنیم و روی ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال قارچ در ایران : شیتاکه لند شرکت سها جیسا مزرعه سبز سوران ایران گانودرما توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
...........................................
شرایط نگهداری : به دلیل بافت گوشتی و حساسیت به رطوبت، قارچ شیتاکه را در جای خشک و خنک (دماهای بین ۲ تا ۵ درجه سانتیگراد) نگهداری کنید.
استفاده از کیسههای کاغذی به جای پلاستیکی توصیه میشود تا از لزج شدن و تخریب بافت قارچ جلوگیری شود.
برای تمیز کردن، از یک دستمال نمدار استفاده کنید یا آنها را سریع بشویید و بلافاصله خشک نمایید تا کیفیت و عطر دودی آن حفظ شود.
...........................................
خرید آنلاین قارچ شیتاکه : اگر به دنبال تجربهای متفاوت از طعم و سلامتی هستید و میخواهید غذاهای خود را به سبک رستورانهای بینالمللی ارتقا دهید، قارچ شیتاکه انتخابی بینظیر است.
با سفارش آنلاین از پلازمارکت، این محصول ممتاز و تازه را در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید