فلفل قلمی
فلفل قلمی، یکی از پرطرفدارترین ادویههای طبیعی و تازهی دنیاست که به دلیل تندی متمرکز و اندازه کوچکش، قدرت تغییر طعم هر غذایی را دارد. این محصول که در
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
فلفل قلمی، یکی از پرطرفدارترین ادویههای طبیعی و تازهی دنیاست که به دلیل تندی متمرکز و اندازه کوچکش، قدرت تغییر طعم هر غذایی را دارد.
این محصول که در فرهنگهای مختلف (بهویژه در غذاهای تند ایرانی، هندی و مکزیکی) جایگاه ویژهای دارد، ترکیبی از عطر تیز و طعمی محرک است.
فلفلهای قلمی ما با برداشت اصولی در زمان رسیدگی کامل و بستهبندی بهداشتی، تندی خالص و تازگی خود را حفظ کردهاند تا انتخابی ایدهآل برای کسانی باشند که به دنبال ارتقای سطح تندی و جذابیت غذاهای خود هستند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای فرم استوانهای و کشیده با رنگ سبز یا قرمز درخشان.
- دارای سطح صاف و براق با بافتی سفت و ترد.
- طعمی بسیار تند و تیز که به دلیل غلظت بالای کپسایسین، اثرگذاری سریع دارد.
- عاری از هرگونه مواد افزودنی یا نگهدارندههای شیمیایی مضر.
- برداشت شده از مزارع استاندارد با رعایت اصول کشاورزی مدرن.
- کیفیت بالا و تازگی تضمین شده در زمان عرضه.
- بستهبندی بهینه جهت جلوگیری از ضربدیدگی و حفظ عطر تندی طبیعی.
...........................................
موارد مصرف : - استفاده به صورت خرد شده یا کامل در انواع خورشها، آبگوشت و غذاهای سنتی.
- ماده اصلی در تهیه سسهای تند خانگی، سس سیر و فلفل و چاشنیهای تیز.
- بهکارگیری در تهیه انواع ترشیهای تند و تیز و شورهای مخصوص.
- ترکیب با روغن زیتون و سیر برای تهیه روغن طعمدار جهت تزیین و طعمدهی به ماهی و گوشت.
- استفاده در سالادهای خاص (مانند سالادهای تند آسیایی) برای ایجاد تضاد طعمی.
...........................................
خواص فلفل قلمی : فلفل قلمی سرشار از ویتامین C، ویتامین A و ماده فعال "کپسایسین" است.
این محصول به دلیل خاصیت ترموژنیک (گرمازا)، باعث افزایش سرعت سوختوساز در بدن شده و نقش مهمی در بهبود گردش خون، تقویت سیستم تنفسی و تحریک گوارش ایفا میکند.
مهمترین خواص فلفل قلمی : - کمک به کاهش وزن: کپسایسین موجود در آن با افزایش متابولیسم، به چربیسوزی فعالتر کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی: مقدار بالای ویتامین C، سد دفاعی بدن را در برابر ویروسها و عفونتها تقویت میکند.
- بهبود خلق و خو: تحریک گیرندههای درد توسط تندی فلفل، منجر به ترشح اندورفین (هورمون شادی) در مغز میشود.
- پاکسازی مجاری تنفسی: عطر و تندی آن به باز شدن مجاری تنفسی و کاهش مخاطات کمک میکند.
- تنظیم قند خون: برخی مطالعات نشان میدهند مصرف محدود فلفل تند میتواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند.
توجه: به دلیل تندی زیاد، مصرف این محصول برای افراد دارای حساسیتهای شدید گوارشی، زخم معده یا بیماریهای التهابی روده توصیه نمیشود و نباید به عنوان جایگزین درمان پزشکی در نظر گرفته شود.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۴۰ کیلوکالری - پروتئین: حدود ۲.۰ گرم - فیبر: حدود ۱.۵ گرم - کربوهیدرات: حدود ۹.۰ گرم - ویتامینها: سرشار از ویتامین C، A و K - مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم و آهن ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال فلفل در ایران : صنایع غذایی گلها ترخینه شاهسوند یک و یک توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
...........................................
شرایط نگهداری : برای حفظ تندی و جلوگیری از پلاسیدگی فلفل قلمی، حتماً محصول را در دمای یخچال (بخش سبزیجات) قرار دهید.
توصیه میشود فلفلها را در کیسههای سوراخدار یا ظروف با تهویه مناسب نگهداری کنید تا از تجمع رطوبت و پوسیدگی سریع جلوگیری شود.
همچنین از قرار دادن آن در کنار میوههای تولیدکننده اتیلن (مانند سیب و موز) خودداری کنید تا از فساد زودرس محصول جلوگیری شود.
...........................................
خرید آنلاین فلفل قلمی : اگر به دنبال خرید فلفل قلمی تازه، تند و باکیفیت برای افزودن هیجان و طعم به غذاهای خانواده خود هستید، این محصول انتخابی عالی خواهد بود.
با سفارش آنلاین از پلازمارکت، محصول مورد نظر خود را بهراحتی و در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید