باقالا پوست‌کنده

باقالا پوست‌کنده، محصولی است که در آن پوست سخت و بیرونی دانه باقالا حذف شده تا هسته مقوی و نرم آن نمایان شود.

این فرآیند نه تنها باعث می‌شود دانه با ظاهری روشن‌تر و جذاب‌تر دیده شود، بلکه سرعت پخت را به شدت افزایش داده و از مشکلاتی نظیر نفخ و سنگینی معده که معمولاً با حبوبات پوست‌دار همراه است، می‌کاهد.

باقالا پوست‌کنده به دلیل بافت کرمی و نرم پس از پخت، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال مزه اصیل باقالا هستند اما ترجیح می‌دهند غذایی سبک‌تر با هضم راحت‌تر داشته باشند.

ویژگی‌های محصول

پخت سریع و بهینه: به دلیل حذف پوست سخت، زمان پخت این محصول بسیار کمتر از باقالا خشک معمولی است و سریع‌تر به بافت مطلوب می‌رسد هضم بسیار آسان: حذف پوست باعث شده تا ترکیبات پیچیده ایجاد گاز در معده به حداقل برسد و برای افرادی با سیستم گوارش حساس بسیار مناسب باشد بافت نرم و کرمی: پس از پخت، دانه‌ها لطافت بیشتری پیدا می‌کنند که باعث می‌شود در پوره‌ها و سوپ‌ها به خوبی ترکیب شوند رنگ روشن و چشم‌نواز: رنگ کرم و یکدست آن، جلوه‌ای زیبا و تمیز به غذا می‌بخشد طعم ملایم و غنی: طعم اصیل باقالا در این محصول حفظ شده اما با لطافتی بیشتر ارائه می‌شود

اجزای تشکیل‌دهنده

- دانه‌های خالص باقالا پوست‌کنده: ۱۰۰٪ طبیعی و ارگانیک، بدون هیچ‌گونه افزودنی شیمیایی.

- پروتئین‌های گیاهی با کیفیت: سرشار از اسیدهای آمینه ضروری برای تقویت عضلات و رشد بافت‌ها - مواد معدنی ضروری: حاوی مقادیر بالای پتاسیم، منیزیم، آهن و ویتامین‌های گروه B - فیبرهای نرم گیاهی: فیبرهای موجود در هسته دانه که به بهبود عملکرد روده کمک می‌کنند - بدون هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا طعم‌دهنده‌های صنعتی.

موارد مصرف

بهترین گزینه برای تهیه پوره‌های مقوی و غذای اول برای کودکان (به دلیل بافت نرم و هضم راحت) مناسب برای تهیه سوپ‌های غلیظ، خورش‌های گیاهی و خوراک‌های سریع با ترکیب سیر و کره استفاده در تهیه سالادهای مدرن با ترکیب روغن زیتون و لیموی تازه ایده‌آل برای افرادی که به دلیل رژیم‌های غذایی خاص، به دنبال منبع پروتئین سریع و سبک هستند

خواص مواد تشکیل‌دهنده

تأمین پروتئین گیاهی باکیفیت: منبعی عالی برای بازسازی عضلات و تأمین انرژی پایدار در طول روز حمایت از سلامت قلب و عروق: فیبرهای موجود در باقالا پوست‌کنده به کاهش جذب کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک می‌کنند مدیریت هوشمند قند خون: به دلیل شاخص گلیسمی پایین، از نوسانات شدید گلوکز خون جلوگیری کرده و برای دیابتی‌ها مفید است تقویت سیستم عصبی: وجود منیزیم و پتاسیم در این حبوبات به عملکرد درست عصب‌ها و کاهش استرس کمک می‌کند بهبود عملکرد گوارش: به دلیل حذف پوست، تحریک ملایم روده ایجاد کرده و از ایجاد نفخ شدید جلوگیری می‌کند

ارزش غذایی (به ازای هر ۱۰۰ گرم خام - تقریبی)

کالری: ۳۲۰ تا ۳۴۰ کیلوکالری کربوهیدرات: ۵۸ تا ۶۲ گرم پروتئین: ۲۳ تا ۲۶ گرم چربی: ۱.۵ تا ۲.۵ گرم سدیم: ۱۰ تا ۱۵ میلی‌گرم فیبر: ۱۲ تا ۱۵ گرم

برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران

نوبر سبز، پمینا (کاله)، سرد و تازه، ساویس، بهفرین، خشکپاک، گلها، گلستان، همدل، سبزفام، سبزدانه، گلچین، گیلانی، گل‌پر، بانی‌بیس، خوشبخت.

توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست

شرایط نگهداری

نگهداری در محیطی خشک، خنک و تهویه شده برای جلوگیری از رشد حشرات و حفظ کیفیت دانه استفاده از ظروف دربسته، شیشه‌ای یا کیسه‌های پارچه‌ای محکم جهت جلوگیری از نفوذ رطوبت دور نگه داشتن از مواد غذایی با بوی تند برای حفظ طعم طبیعی و خالص محصول رعایت تاریخ انقضا و خرید از منابع معتبر برای اطمینان از تازگی و سلامت دانه‌ها

خرید آنلاین

اگر به دنبال تجربه‌ای از کیفیت ممتاز، خلوص بالا و طعم لذیذ باقالا پوست‌کنده هستید، با سفارش آنلاین از پلازمارکت، این دانه‌های سالم و مقوی را در کوتاه‌ترین زمان ممکن دریافت کنید