رشته شیشهای سیبزمینی
رشته شیشهای سیبزمینی، محصولی خاص و شفاف است که از نشاسته خالص سیبزمینی تهیه شده است. این رشتهها به دلیل بافت لغزنده، انعطافپذیری بالا و شفافیت خیرهکننده
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
رشته شیشهای سیبزمینی، محصولی خاص و شفاف است که از نشاسته خالص سیبزمینی تهیه شده است.
این رشتهها به دلیل بافت لغزنده، انعطافپذیری بالا و شفافیت خیرهکننده پس از پخت، یکی از ارکان اصلی در غذاهای آسیایی و مدرن هستند.
رشته شیشهای سیبزمینی با طعمی بسیار خنثی، مانند یک بوم سفید عمل میکند و به راحتی تمام طعمهای سسها و ادویههای به کار رفته در غذا را به خود جذب کرده و آنها را برجسته میکند.
این محصول انتخابی ایدهآل برای کسانی است که به دنبال بافتی متفاوت و تجربهای لذیذ از یک غذای سبک هستند.
ویژگیهای محصول
شفافیت کامل و درخشان پس از پخت که ظاهری بسیار جذاب و مدرن به بشقاب غذا میبخشد بافت نرم، لغزنده و کشسانی (Chewy) که حس متفاوتی را در هنگام مصرف ایجاد میکند فاقد گلوتن (Gluten-Free)، مناسب برای افرادی که حساسیت به گندم دارند یا رژیمهای خاص را دنبال میکنند توانایی فوقالعاده در جذب سسها و طعمهای قوی بدون از دست دادن فرم خود تولید شده از نشاسته خالص سیبزمینی، بدون هرگونه افزودنی شیمیایی یا رنگ مصنوعی
اجزای تشکیلدهنده
- نشاسته سیبزمینی: ماده اصلی و پایه محصول که از استخراج سیبزمینیهای مرغوب تهیه شده و عامل شفافیت و بافت خاص رشتههاست.
- آب: برای فرآیند تبدیل نشاسته به رشتههای منسجم و شکلدهی.
- نمک (در برخی مدلها): جهت بهبود طعم طبیعی و کمک به ماندگاری محصول در بستهبندی.
موادر مصرف
استفاده گسترده در غذاهای کرهای و چینی (مانند جاب-چه یا نودلهای تیکتاک) ترکیب با سبزیجات، قارچ، گوشت و سس سویا برای تهیه وعدههای غذایی سریع و لذیذ به کار رفتن در سالادهای آسیایی و خوراکهای سرد به دلیل بافت سبک و رطوبتی جایگزینی مناسب برای رشتههای گندمی در رژیمهای غذایی فاقد گلوتن
خواص مواد تشکیلدهنده
نشاسته سیبزمینی: منبعی از کربوهیدراتها که به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک میکند فاقد گلوتن: به دلیل ماهیت گیاهی و بر پایه سیبزمینی، برای سیستم گوارش بسیار سبک است و هضم آسانی دارد طعم خنثی و پذیرنده: به دلیل خلوص بالا، این رشتهها طعم مواد همراه را جذب کرده و باعث میشوند طعم اصلی سسها در دهان به خوبی احساس شود کمچرب و سبک: به دلیل روش تولید، مقدار چربی بسیار کمی دارد و برای رژیمهای غذایی سبک مناسب است
ارزش غذایی (به ازای هر ۱۰۰ گرم - تقریبی)
کالری: ۳۲۰ تا ۳۵۰ کیلوکالری کربوهیدرات: ۸۲ تا ۸۷ گرم پروتئین: ۰.۱ تا ۰.۵ گرم چربی: ۰ تا ۰.۵ گرم سدیم: ۵ تا ۱۵ میلیگرم فیبر: ۱ تا ۲ گرم
برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران
رشته شیشهای سیبزمینی (رشته نشاستهای شفاف) به عنوان یک محصول نهایی خوراکی بهصورت صنعتی و انبوه در کارخانجات داخلی ایران تولید نمیشود و نمونههای موجود در بازار عموماً وارداتی (عمدتاً ساخت کشورهای آسیای شرقی) هستند.
با این حال، ماده اولیه اصلی این محصولات یعنی نشاسته سیبزمینی در داخل کشور توسط واحدهای صنعتی تولید میشود.
صنایع نشاسته الوند توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست
شرایط نگهداری
نگهداری در محیطی خشک، خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار دادن در جای خشک برای جلوگیری از رطوبتزدگی و تغییر کیفیت رشتهها رعایت تاریخ انقضا درج شده روی بستهبندی حفظ بستهبندی اصلی تا زمان مصرف برای جلوگیری از شکستگی رشتهها
خرید آنلاین
اگر به دنبال تجربهای از طعم اصیل و کیفیت ممتاز رشته شیشهای سیبزمینی با سفارش آنلاین از پلازمارکت این جواهرهای رنگارنگ و لذیذ را در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید