
در دستهٔ روغن پالم
روغن اولئین پالم
این محصول با بافتی روان و شفاف، نمادی از پیشرفت در مهندسی مواد غذایی برای دستیابی به حداکثر کیفیت سرخکردن است.
ادامهٔ توضیحات
روغن اولئین پالم با توازنی ایدهآل میان حالت مایع در دمای محیط و پایداری حرارتی بسیار بالا، تجربهای از یک پخت ترد، سبک و بدون جذب بیش از حد چربی را فراهم میکند.
این محصول انتخابی درجهیک برای رستورانهای زنجیرهای و واحدهای پذیرایی است که کیفیت یکسان و استانداردی را در حجم بالای سفارشات میخواهند.
راهنمای کامل
ویژگیهای محصول
برجستهترین ویژگی این محصول، غنی بودن از اسیدهای چرب مایع (اولئیک) است که باعث میشود روغن حتی در دماهای پایینتر نیز روان بماند و در دمای بالا بسیار مقاوم باشد.
این ویژگی در هر لقمه، حسی از تردی فوقالعاده و سبکی را منتقل میکند.
روغن اولئین پالم به دلیل تصفیه پیشرفته، دیرتر اکسید شده و رنگ طلایی یکنواختی به مواد غذایی میبخشد.
این محصول با استانداردهای سختگیرانه تولید شده تا خلوص و کیفیت در بستهبندی حفظ گردد.
اجزای تشکیلدهنده محصول
این محصول از بخش مایع روغن پالم (اولئین) تصفیهشده، همراه با آنتیاکسیدانهای صنعتی مجاز و ویتامینهای ضروری تهیه شده است تا توازنی میان روان بودن و تحمل حرارتی ایجاد گردد.
موارد مصرف
به طور تخصصی در سرخکنهای صنعتی برای تهیه سیبزمینی سرخکرده، مرغهای سوخاری و سایر غذاهای فستفودی به کار میرود.
این محصول به دلیل بازدهی بالا و عدم جذب زیاد در مواد غذایی، انتخابی ایدهآل برای کاهش هزینههای عملیاتی در رستورانها است.
خواص مواد تشکیلدهنده
به دلیل تصفیه ویژه و مقاومت در برابر حرارت، تولید ترکیبات مضر در دمای بالا را به حداقل میرساند و به حفظ کیفیت بافتی مواد غذایی کمک میکند.
مصرف این محصول در مقادیر مناسب، باعث تامین توان و تحریک حواس در مصرفکننده میشود.
ارزش غذایی
۱۰۰ گرم · تقریبی
- کالری
- ۸۸۰
- کربوهیدرات
- ۰/۰
- پروتئین
- ۰/۰
- چربی
- ۹۹/۰
- سدیم
- ۰
- فیبر
- ۰/۰
برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران
شرکت کشت و صنعت ماهیدشت کرمانشاه (نازگل) ، شرکت صنعتی بهشهر (لادن و بهار) ، شرکت مارگارین (خروس و آفتاب) ، شرکت روغن نباتی جهان ، شرکت فرآوردههای روغنی ایران (فریکو - نینا) ، شرکت روغن نباتی غنچه ، شرکت کشت و صنعت شمال (غنچه شمال) ، شرکت عالیفرد (سنایچ) ، شرکت صنایع غذایی کورش (طبیعت و اویلا) ، شرکت ارس بازار .
توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
شرایط نگهداری
توصیه میشود در محیطهای خنک، خشک و در ظروف استاندارد درببسته نگهداری شود تا از تغییر کیفیت و اکسیداسیون جلوگیری گردد.
خرید آنلاین
روغن اولئین پالم درجهیک را همین حالا از پلازمارکت سفارش دهید و لذت خریدی سریع و مطمئن را تجربه کنید
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
