لپه ریز
لپه ریز، دانههای شکافته شده و پوستکنده نخود هستند که به دلیل اندازه کوچکتر، در آشپزیهای سنتی و مدرن جایگاه ویژهای دارند. این محصول به گونهای فرآوری شده
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
لپه ریز، دانههای شکافته شده و پوستکنده نخود هستند که به دلیل اندازه کوچکتر، در آشپزیهای سنتی و مدرن جایگاه ویژهای دارند.
این محصول به گونهای فرآوری شده است که نه تنها سرعت پخت بسیار بالایی دارد، بلکه به دلیل ابعاد ریزتر، در غذاها توزیع یکنواختتر شده و بافتی لطیفتر ایجاد میکند.
لپه ریز به دلیل حذف پوست، نفخ بسیار کمتری نسبت به نخود کامل دارد و به دلیل تمایل به نرم شدن سریع، بهترین گزینه برای غلیظ کردن سوپها و آشهای ایرانی است.
این محصول ترکیبی از انرژی، پروتئین گیاهی و طعمی ملایم است که هر وعده غذایی را به یک تجربه سلامتی تبدیل میکند.
ویژگیهای محصول
پخت فوقسریع: به دلیل ابعاد کوچک و پوستکنده بودن، در زمان بسیار کوتاهی میپزد و نیاز به خیساندن طولانیمدت ندارد بافت نرم و یکدست: پس از پخت، دانهها بهسرعت نرم شده و باعث ایجاد غلظت طبیعی و کرمی در غذا میشوند توزیع متوازن در غذا: به دلیل سایز ریز، در آشها و خورشها بهطور یکسان پخش شده و هر قاشق از غذا را حاوی مقدار مناسبی از این حبوبات میکند طعم لطیف و لذیذ: دارای طعمی ملایم است که بهخوبی با سبزیجات، حبوبات دیگر و ادویهها ترکیب شده و طعم آنها را تقویت میکند هضم آسان و سبک: حذف پوست و اندازه کوچک باعث شده تا این محصول بسیار راحتتر از نخود کامل هضم شود و برای معدههای حساس ایدهآل باشد
اجزای تشکیلدهنده
- دانههای خالص لپه ریز: ۱۰۰٪ طبیعی و ارگانیک، بدون هیچگونه افزودنی شیمیایی.
- فیبرهای گیاهی فعال: سرشار از فیبرهای نرم که به بهبود عملکرد روده و کاهش جذب کلسترول کمک میکنند.
- مواد معدنی ضروری: حاوی مقادیر بالای آهن، پتاسیم، منیزیم و ویتامینهای گروه B.
- بدون هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا طعمدهندههای صنعتی.
موارد مصرف
بهترین گزینه برای تهیه انواع آشهای سنتی (مانت آش رشته و آش جو) به دلیل ایجاد غلظت مطلوب مناسب برای تهیه سوپهای غلیظ، پورههای مقوی و غذاهای کمکی استفاده در تهیه دالهای زرد و خوراکهای گیاهی مدیترانهای ایدهآل برای تغذیه کودکان و افرادی که به دلیل سیستم گوارش حساس، از حبوبات پوستدار استفاده نمیکنند
خواص مواد تشکیلدهنده
تأمین سریع پروتئین و انرژی: منبعی غنی از پروتئین گیاهی که به بازسازی عضلات و تامین انرژی روزانه کمک میکند سلامت قلب و عروق: فیبرهای موجود در لپه ریز به کاهش کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک میکنند مدیریت هوشمند قند خون: به دلیل شاخص گلیسمی پایین، از افزایش ناگهانی گلوکز خون جلوگیری کرده و برای افراد دیابتی مفید است تقویت سیستم خونساز: حاوی آهن و فولات است که در پیشگیری از کمخونی و افزایش سطح هموگلوبین موثر است بهبود عملکرد گوارش: به دلیل پوستکنده بودن، تحریک ملایم روده ایجاد کرده و از نفخ شدید جلوگیری میکند
ارزش غذایی (به ازای هر ۱۰۰ گرم خام - تقریبی)
کالری: ۳۴۰ تا ۳۶۰ کیلوکالری کربوهیدرات: ۶۰ تا ۶۵ گرم پروتئین: ۲۴ تا ۲۶ گرم چربی: ۱ تا ۲ گرم سدیم: ۱۰ تا ۱۵ میلیگرم فیبر: ۱۲ تا ۱۵ گرم
برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران
گلستان، خشکپاک، برتر، طبیعت، فامیلا، آذوقه، آذر نیک دانه، هومسا، آنید، زرین برکت، سبزدانه، ترخینه، دستچین، مادلین، فردینه، پینگو، آبگینه، ارغوان، خاتون، همخوان.
توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست
شرایط نگهداری
نگهداری در محیطی خشک، خنک و تهویه شده برای جلوگیری از رشد حشرات و حفظ کیفیت دانه استفاده از ظروف دربسته، شیشهای یا کیسههای پارچهای محکم جهت جلوگیری از نفوذ رطوبت دور نگه داشتن از مواد غذایی با بوی تند برای حفظ طعم طبیعی و خالص محصول رعایت تاریخ انقضا و خرید از منابع معتبر برای اطمینان از تازگی و سلامت دانهها
خرید آنلاین
اگر به دنبال تجربهای از کیفیت ممتاز، خلوص بالا و طعم لذیذ لپه ریز هستید، با سفارش آنلاین از پلازمارکت، این دانههای سالم و مقوی را در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید