پیازچه
پیازچه یکی از محبوبترین و کاربردیترین سبزیجات برگی در آشپزی ایرانی و جهانی است که طعمی ملایمتر از پیاز معمولی و رایحهای تازهای دارد. این گیاه که در واقع
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
پیازچه یکی از محبوبترین و کاربردیترین سبزیجات برگی در آشپزی ایرانی و جهانی است که طعمی ملایمتر از پیاز معمولی و رایحهای تازهای دارد.
این گیاه که در واقع ساقه و برگهای جوان پیاز است، تضادی جذاب بین تندی ملایم و تردی ایجاد میکند.
پیازچه با رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل برداشت و بستهبندی، تازگی و اسانسهای طبیعی خود را حفظ کرده است و به دلیل غنای بالای ویتامینها و مواد معدنی، نه تنها یک چاشنی لذیذ برای غذاها، بلکه یک مکمل سلامتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای ساقههای سفید ترد و برگهای سبز تازه با طعمی معطر و ملایم.
- بافتی آبدار و ترد که به غذاها جذابیت بصری و طعم خاصی میبخشد.
- عاری از هرگونه مواد افزودنی، سموم شیمیایی مضر یا مواد نگهدارنده.
- پاکسازی کامل از هرگونه ناخالصی، خاک و مواد زائد.
- کیفیت بالا و تازگی تضمین شده در زمان عرضه.
- بستهبندی استاندارد جهت جلوگیری از پلاسیدگی و حفظ کیفیت مواد مغذی.
...........................................
موارد مصرف : - استفاده به صورت خام در سبزی-خوردن و سالادهای متنوع برای افزودن طعم تند و تازه.
- بهکارگیری به عنوان چاشنی در تهیه انواع املت، کوکو و غذاهای گیاهی.
- استفاده در تهیه سسهای متنوع و ترکیب با کره و سیر برای طعمهای خاص.
- بهکاربرد در تزیین نهایی غذاهای گریل شده، ماهی و مرغ.
- استفاده در تهیه سوپها و خورشها برای ارتقای عطر و طعم غذا.
...........................................
خواص پیازچه : پیازچه منبعی غنی از ویتامین K، ویتامین C و مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم است.
این سبزی به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی و آنتیاکسیدانهای قوی، نقش مهمی در پاکسازی بدن و تقویت سیستم دفاعی دارد.
مهمترین خواص پیازچه : - تقویت سیستم ایمنی: به دلیل وجود ویتامین C و ترکیبات گوگردی، مقاومت بدن در برابر عفونتها را افزایش میدهد.
- سلامت استخوانها: غنی از ویتامین K که در جذب کلسیم و استحکام استخوانها موثر است.
- کنترل قند خون: به دلیل فیبر بالا و ترکیبات خاص، میتواند به تنظیم سطح گلوکز خون کمک کند.
- تصفیه خون و دفع سموم: کمک به پاکسازی رادیکالهای آزاد و بهبود عملکرد کلیهها.
- سلامت قلب: پتاسیم موجود در آن به تنظیم فشار خون و کاهش فشار بر قلب کمک میکند.
توجه: این محصول یک ماده غذایی است و نباید به عنوان جایگزین درمان یا توصیه پزشکی در نظر گرفته شود.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۴۵ کیلوکالری - پروتئین: حدود ۱.۷ گرم - فیبر: حدود ۱.۵ گرم - کربوهیدرات: حدود ۸.۱ گرم - ویتامینها: سرشار از ویتامین K، ویتامین C و ویتامین A - مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال پیازچه در ایران : مزارع کشاورزی قطب تولید: دزفول (خوزستان)، ورامین و شهرری (تهران)، دشت مغان و مناطق جیرفت که عمدهترین تامینکنندگان پیازچه و سبزیجات برگی تازه در بازار ایران هستن مهر آفرید مانا صنایع غذایی مهرشهر مهران نوآوران صنعت گستر شباب توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
...........................................
شرایط نگهداری : برای جلوگیری از پلاسیدگی و حفظ تردی پیازچه، حتماً محصول را در دمای یخچال (بخش سبزیجات) و در ظرفی دربسته یا کیسههای سوراخدار قرار دهید.
از قرار دادن محصول در معرض دمای بسیار پایین (چسبیدن به دیواره سرد یخچال) یا تابش مستقیم نور خورشید جداً خودداری کنید.
توصیه میشود پیش از مصرف، پیازچه را با آب سرد بشویید تا تازگی و نشاط آن بازگردد.
...........................................
خرید آنلاین پیازچه : اگر به دنبال خرید پیازچه باکیفیت، تازه و معطر برای ارتقای طعم غذاها و سلامتی خانواده خود هستید، این محصول انتخابی عالی خواهد بود.
با سفارش آنلاین از پلازمارکت، محصول مورد نظر خود را بهراحتی و در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید