گشنیز
گشنیز یکی از محبوبترین و معطرترین سبزیجات برگی در جهان است که جایگاه ویژهای در آشپزی ایرانی، مدیترانهای و بهویژه آسیایی دارد. این گیاه با برگهای ظریف، سبز
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
گشنیز یکی از محبوبترین و معطرترین سبزیجات برگی در جهان است که جایگاه ویژهای در آشپزی ایرانی، مدیترانهای و بهویژه آسیایی دارد.
این گیاه با برگهای ظریف، سبز روشن و رایحهای شیرین و لیمویی، توانایی عجیبی در متعادل کردن طعم غذاها دارد.
گشنیز با رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل برداشت و بستهبندی، تازگی و عطر خاص خود را حفظ کرده است و به دلیل غنای بالای ویتامینها و خواص ضدباکتریال، انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که به دنبال ترکیب طعم و سلامتی در سفره خود هستند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای برگهای ریز، سبز روشن و تازه با رایحهای معطر و خاص.
- طعمی ملایم، کمی شیرین و لیمویی.
- عاری از هرگونه مواد افزودنی، سموم شیمیایی مضر یا مواد نگهدارنده.
- پاکسازی کامل از هرگونه ناخالصی، خاک و مواد زائد.
- کیفیت بالا و تازگی تضمین شده در زمان عرضه.
- بستهبندی استاندارد جهت جلوگیری از پلاسیدگی و حفظ اسانسهای طبیعی.
...........................................
موارد مصرف : - بهکارگیری در تهیه انواع سالادها و سسهای معطر (مانند سسهای تایلندی و مکزیکی).
- استفاده به عنوان چاشنی در خورشها، سوپها و غذاهای پخته شده (بهویژه غذاهای حاوی ماهی و مرغ).
- استفاده در تهیه انواع کوکو و املتهای سبزیجات برای افزودن عطر و طعم.
- بهکاربرد در اسموتیهای دتکس و نوشیدنیهای پاکسازی بدن.
- استفاده در تهیه پیشغذاهای مدرن و تزیین نهایی دیسهای غذایی.
...........................................
خواص گشنیز : گشنیز منبعی غنی از ویتامین K، ویتامین A و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است.
این سبزیجات به دلیل داشتن خاصیت ضدالتهابی و توانایی در دفع فلزات سنگین از بدن، نقش مهمی در پاکسازی سیستم داخلی و بهبود عملکرد قلب و عروق دارد.
مهمترین خواص گشنیز : - پاکسازی بدن (Chelation): کمک به دفع فلزات سنگین مانند جیوه و سرب از بافتهای بدن.
- تنظیم قند خون : برخی مطالعات نشان میدهند که گشنیز میتواند به کاهش سطح گلوکز خون کمک کند.
- سلامت سیستم گوارش: تحریک ترشح آنزیمهای گوارشی و کاهش نفخ و گازهای معده.
- تقویت سیستم ایمنی: غنی از آنتیاکسیدانها که مقاومت بدن را در برابر عفونتها افزایش میدهد.
- کاهش فشار خون: به دلیل اثرات آرامبخش و وجود پتاسیم، به تنظیم فشار خون کمک میکند.
توجه: این محصول یک ماده غذایی است و نباید به عنوان جایگزین درمان یا توصیه پزشکی در نظر گرفته شود.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۲3 کیلوکالری - پروتئین: حدود ۲.۱ گرم - فیبر: حدود ۲.۸ گرم - کربوهیدرات: حدود ۳.۷ گرم - ویتامینها: سرشار از ویتامین K، ویتامین A و ویتامین C - مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال گشنیز در ایران : صنایع غذایی گلها صنایع غذایی مهرشهر مهران تولیدکننده بیش از ۷۰ درصد گشنیز کشور (تخم و سبزی گشنیز)، با فعالانی نظیر مجموعه تجاری گل آذین که در زمینه صادرات و فرآوری محصولات این منطقه فعالیت میکنند توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
...........................................
شرایط نگهداری : برای جلوگیری از پلاسیدگی و حفظ رایحه و رنگ سبز گشنیز، حتماً محصول را در دمای یخچال (بخش سبزیجات) و در ظرفی دربسته یا کیسههای سوراخدار قرار دهید.
از قرار دادن محصول در معرض دمای بالا یا تابش مستقیم نور خورشید جداً خودداری کنید.
توصیه میشود پیش از مصرف، گشنیز را با آب سرد بشویید تا تازگی و نشاط آن بازگردد.
...........................................
خرید آنلاین گشنیز : اگر به دنبال خرید گشنیز باکیفیت، تازه و معطر برای ارتقای طعم غذاها و سلامت خانواده خود هستید، این محصول انتخابی عالی خواهد بود.
با سفارش آنلاین از پلازمارکت، محصول مورد نظر خود را بهراحتی و در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید