آرد پیتزا

این محصول با رنگ سفید استخوانی و بافتی بسیار نرم و لطیف، نمادی از هنر پخت نان‌های ایتالیایی است.

آرد پیتزا با آسیاب بسیار ریز و پروتئین‌های فعال، توازنی ایده‌آل میان قابلیت کشسانی خمیر و تردی پوسته ایجاد کرده است.

این محصول انتخابی درجه‌یک برای پیتزاهای فیتوس و نان‌های رژیمی تخصصی است که در آن‌ها بافتی حباب‌دار و پوستی ترد مورد نیاز است.

ویژگی‌های محصول

برجسته‌ترین ویژگی این محصول، قدرت جذب بالای آب و ایجاد شبکه گلوتنی قوی است که در هر تکه، حسی از کیفیت و اصالت را منتقل می‌کند.

آرد پیتزا به گونه‌ای تولید شده است که در دمای بسیار بالای تنور، سریعاً واکنش داده و حباب‌های هوای بزرگ و تردی در کنار هم ایجاد کند، بدون اینکه خمیر سفت شود.

اجزای تشکیل‌دهنده محصول

این محصول از خالص‌ترین بخش‌های گندم سخت تهیه شده و با آسیابی بسیار دقیق (درجه 00) تولید شده است تا توازنی میان خلوص و قدرت اتصال خمیر ایجاد گردد.

موارد مصرف

کاربرد اصلی آن در تهیه خمیر پیتزا، فوکاتچا و نان‌های ایتالیایی است.

این محصول به دلیل کیفیت بالا، انتخابی ایده‌آل برای ترکیب با دانه های کنجد در نان‌های رژیمی یا مصرف در کنار سس‌های مخصوص و پنیرهای گرم است.

خواص مواد تشکیل‌دهنده

منبع غنی از کربوهیدرات‌های فعال و مقدار کمی مواد معدنی است که به تامین انرژی بدن کمک می‌کند.

مصرف این محصول در مقادیر مناسب، باعث تامین توان و تحریک حواس در مصرف‌کننده می‌شود.

ارزش غذایی به از هر ۱۰۰ گرم (تقریبی ) کالری

۳۴۰ کربوهیدرات: ۷۲/۰ پروتئین: ۱۲/۰ چربی: ۱/۵ سدیم: ۵ فیبر: ۳/۰

برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران

گلها، خوشه، زر، رشد، تک‌ماکارون، مهرداد، آنسی، مک، سن‌دیگو توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.

شرایط نگهداری

توصیه می‌شود در محیط خنک و خشک، دور از رطوبت و در ظرف‌های درب‌بسته نگهداری شود تا کیفیت پروتئین‌ها و قابلیت پخت محصول حفظ گردد.

خرید آنلاین

آرد پیتزا درجه‌یک را همین حالا از پلازمارکت سفارش دهید و لذت خریدی سریع و مطمئن را تجربه کنید