کلم قرمز
کلم قرمز، یکی از خیرهکنندهترین و مقومترین اعضای خانواده کلم است که به دلیل رنگ ارغوانی تیره و غنی از آنتوسیانین (آنتیاکسیدانی قوی)، هم از نظر بصری در
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
کلم قرمز، یکی از خیرهکنندهترین و مقومترین اعضای خانواده کلم است که به دلیل رنگ ارغوانی تیره و غنی از آنتوسیانین (آنتیاکسیدانی قوی)، هم از نظر بصری در سالادها جذابیت ایجاد میکند و هم از نظر سلامتی بسیار اثرگذار است.
این محصول با بافتی تردتر و طعمی کمی شیرینتر و تندتر نسبت به کلم سفید، انتخابی ایدهآل برای کسانی است که به دنبال تنوع در تغذیه و جذب حداکثری ویتامینها هستند.
کلمهای قرمز ما با برداشت از مزارع منتخب، پاکسازی اصولی و بستهبندی بهداشتی، رنگ درخشان و تردی خود را حفظ کردهاند تا سلامتی و زیبایی را به سفره شما بیاورند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای رنگ ارغوانی یا بنفش تیره و یکدست.
- بافتی بسیار ترد و متراکم با برگهای محکم.
- عاری از هرگونه لکههای تیره، زردی یا پوسیدگی در لایههای داخلی.
- برداشت شده از مزارع استاندارد با رعایت اصول کشاورزی مدرن و بهداشتی.
- کیفیت بالا و تازگی تضمین شده در زمان عرضه.
- بستهبندی بهینه جهت جلوگیری از ضربدیدگی و حفظ رطوبت طبیعی برگها.
...........................................
موارد مصرف : - مصرف به صورت خام و برشهای بسیار نازک در سالادهای ترد (ترکیب با سیب، گردو و سسهای خردل یا سرکهای).
- استفاده در تهیه سالاتهای معروف اروپایی و مدیترانهای.
- تهیه ترشیهای رنگارنگ و مقرمش برای استفاده به عنوان دورچین.
- پخت به صورت بخارپز یا تفت دادن سریع برای استفاده در غذاهای رژیمی.
- استفاده در رژیمهای دتکس و پاکسازی بدن به دلیل خواص آنتیاکسیدانی بالا.
...........................................
خواص کلم قرمز : کلم قرمز سرشار از ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و آنتوسیانین است.
این محصول به دلیل رنگ تیره-بنفش خود، حاوی مقدار بسیار بیشتری آنتیاکسیدان نسبت به کلم سفید است که نقش مهمی در مبارزه با رادیکالهای آزاد دارد.
مهمترین خواص کلم قرمز : - مبارزه با التهابات: آنتوسیانینهای موجود در آن به کاهش التهابات مفصلی و عضلانی کمک میکنند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C بالا در این محصول، سد دفاعی بدن را در برابر بیماریها تقویت میکند.
- سلامت قلب و عروق: فیبرهای موجود در کلم قرمز به کاهش کلسترول بد و بهبود جریان خون کمک میکنند.
- تنظیم قند خون: به دلیل شاخص گلیسمی پایین و فیبر زیاد، برای افراد دیابتی بسیار مفید است.
- بهبود عملکرد چشم و پوست: ویتامین A و آنتیاکسیدانهای آن به حفظ شادابی پوست و سلامت بینایی کمک میکنند.
توجه: این محصول یک ماده غذایی است و نباید به عنوان جایگزین درمان یا توصیه پزشکی در نظر گرفته شود.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۲۵ کیلوکالری - پروتئین: حدود ۱.۳ گرم - فیبر: حدود ۲.۵ گرم - کربوهیدرات: حدود ۵.۸ گرم - ویتامینها: سرشار از ویتامین K، C و A - مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم و منیزیم ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال کلم در ایران : کلم قرمز به صورت محصول کشاورزی تازه توسط کشاورزان و به صورت فرآوریشده (مانند ترشی و سالاد) توسط کارخانجات صنایع غذایی تولید میشود.
مهمترین مراکز کشت در ایران شهرهای دزفول، ورامین و کرج هستند و برندهای صنایع غذایی مانند صنایع غذایی بدر و شرکتهای کشت و صنعت، محصولات فرآوریشده آن را عرضه میکنند توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
...........................................
شرایط نگهداری : برای حفظ رنگ ارغوانی و تردی کلم قرمز، آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
بهترین روش، قرار دادن آن در یخچال در داخل کیسههای کاغذی یا ظرفهای دارای تهویه است.
از نگهداری در کیسههای پلاستیکی کاملاً بسته خودداری کنید، زیرا تجمع رطوبت باعث تغییر رنگ و پوسیدگی سریع برگها میشود.
توصیه میشود قبل از مصرف، برگهای بیرونی را جدا کرده و محصول را بهخوبی بشویید.
...........................................
خرید آنلاین کلم قرمز : اگر به دنبال خرید کلمهای قرمز، تازه و باکیفیت برای تهیه سالادهای رنگارنگ و مقوی هستید، این محصول انتخابی عالی خواهد بود.
با سفارش آنلاین از پلازمارکت، محصول مورد نظر خود را بهراحتی و در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید