کلم سفید
کلم سفید، یکی از پرکاربردترین و مقومترین سبزیجات خانواده کلم است که به دلیل بافت متراکم، ماندگاری بالا و طعمی ملایم، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی و جهانی
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
کلم سفید، یکی از پرکاربردترین و مقومترین سبزیجات خانواده کلم است که به دلیل بافت متراکم، ماندگاری بالا و طعمی ملایم، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی و جهانی دارد.
این محصول که نمادی از تازگی و سلامتی است، هم به صورت خام در سالادها و هم به صورت پخته در خورشها و غذاهای متنوع، طعمی لذیذ و بافتی ترد ایجاد میکند.
کلمهای سفید ما با برداشت از مزارع منتخب، پاکسازی اصولی و بستهبندی بهداشتی، سفیدی درخشان و تردی خود را حفظ کردهاند تا انتخابی ایدهآل برای هر نوع رژیم غذایی، از سنتی تا مدرن، باشند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای برگهای متراکم، محکم و رنگ سفید مایل به سبز روشن.
- بافتی ترد و آبدار که در هنگام پخت، نرمی و لطافت خاصی پیدا میکند.
- عاری از هرگونه لکههای قهوهای، زردی یا پوسیدگی در لایههای داخلی و خارجی.
- برداشت شده از مزارع استاندارد با رعایت اصول کشاورزی بهداشتی.
- کیفیت بالا و تازگی تضمین شده در زمان عرضه.
- بستهبندی بهینه جهت جلوگیری از ضربدیدگی و حفظ رطوبت طبیعی برگها.
...........................................
موارد مصرف : - مصرف به صورت خام و برشهای بسیار نازک در سالادها (ترکیب با سرکه، نمک و روغن زیتون).
- ماده اصلی در تهیه انواع کلم پیچ و کلم برگ (بسته به روش پخت).
- استفاده در تهیه خورشهای سبزیجات و غذاهای پخته شده برای ایجاد حجم و بافت.
- بهکارگیری در تهیه ترشیهای خانگی و سالاتهای ترد مدیترانهای.
- استفاده در رژیمهای کاهش وزن و دتکس به دلیل کالری بسیار پایین و فیبر بالا.
...........................................
خواص کلم سفید : کلم سفید سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فولات و مواد معدنی ضروری است.
این محصول به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی و آنتیاکسیدانها، یکی از بهترین گزینهها برای پاکسازی بدن و تقویت سیستم ایمنی محسوب میشود.
مهمترین خواص کلم سفید : - تقویت سیستم ایمنی: مقدار بالای ویتامین C به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها کمک میکند.
- سلامت گوارش: فیبرهای موجود در کلم سفید باعث بهبود عملکرد روده و تسهیل در دفع سموم میشود.
- تنظیم فشار خون: وجود پتاسیم و ویتامین K به تعادل فشار خون و سلامت رگها کمک میکند.
- خاصیت ضدالتهابی: ترکیبات آنتیاکسیدانی آن به کاهش التهابات در بدن کمک میکند.
- کنترل وزن: به دلیل کالری بسیار پایین، انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند.
توجه: این محصول یک ماده غذایی است و نباید به عنوان جایگزین درمان یا توصیه پزشکی در نظر گرفته شود.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۲۵ کیلوکالری - پروتئین: حدود ۱.۳ گرم - فیبر: حدود ۲.۵ گرم - کربوهیدرات: حدود ۵.۸ گرم - ویتامینها: سرشار از ویتامین K، C و گروه B - مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم و منیزیم ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال کلم در ایران : در شهرهایی مانند دزفول، ورامین، گرگان و کرج در ایران به صورت عمده تولید میشود توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.
...........................................
شرایط نگهداری : برای حفظ تردی و سفیدی کلم، آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
بهترین روش، قرار دادن آن در یخچال در داخل کیسههای کاغذی یا ظرفهای دارای تهویه است.
از نگهداری کلم در کیسههای پلاستیکی کاملاً بسته خودداری کنید، زیرا رطوبت محبوس شده باعث زرد شدن سریع برگها و پوسیدگی ریشه و ساقه میشود.
توصیه میشود قبل از مصرف، برگهای بیرونی آسیبدیده را جدا کرده و محصول را بهخوبی بشویید.
...........................................
خرید آنلاین کلم سفید : اگر به دنبال خرید کلمهای سفید، تازه و ترد برای تهیه سالادها و غذاهای مقوی هستید، این محصول انتخابی عالی خواهد بود.
با سفارش آنلاین از پلازمارکت، محصول مورد نظر خود را بهراحتی و در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید