لوبیا سیاه
لوبیا سیاه، یکی از ارزشمندترین و مقویترین حبوبات جهان است که به دلیل رنگ تیره و خاص و ارزش تغذیهای بسیار بالا شناخته میشود. این محصول که در بسیاری از
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
لوبیا سیاه، یکی از ارزشمندترین و مقویترین حبوبات جهان است که به دلیل رنگ تیره و خاص و ارزش تغذیهای بسیار بالا شناخته میشود.
این محصول که در بسیاری از فرهنگهای غذایی (بهویژه در آمریکای مرکزی و جنوبی) جایگاه ویژهای دارد، اکنون به دلیل خواص درمانی و سلامتی زیاد، در رژیمهای غذایی مدرن و سالم ایرانیان نیز جای گرفته است.
لوبیا سیاه به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتوسیانین (رنگدانههای ضد-اکسیدان)، نه تنها یک منبع عالی پروتئین، بلکه یک سپر محافظتی برای بدن در برابر بیماریهای مختلف است.
ویژگیهای محصول
رنگ غلیظ و یکدست: رنگ سیاه براق دانهها، نشانهای از غنای آنتیاکسیدانهای موجود در پوست لوبیا است بافت منسجم و گوشتی: پس از پخت، دانهها فرم خود را حفظ کرده و بافتی نرم اما مقاوم پیدا میکنند طعم متمایز و لذیذ: دارای طعمی ملایم و کمی شبیه به آجیل است که با انواع ادویهها و سسها هماهنگی کامل دارد خلوص و کیفیت بالا: در نمونههای ممتاز، دانهها کاملاً یکدست، صیقلی و عاری از هرگونه لک یا شکستگی هستند ارزش تغذیهای فوقالعاده: به دلیل تراکم بالای فیبر و پروتئین، یکی از بهترین جایگزینها برای پروتئینهای حیوانی است
اجزای تشکیلدهنده
- دانههای خالص لوبیا سیاه: ۱۰۰٪ طبیعی و ارگانیک، بدون هیچگونه افزودنی.
- آنتوسیانینها و پلیفنولها: رنگدانههای طبیعی که به عنوان ضد-اکسیدانهای قوی عمل میکنند.
- مواد معدنی ضروری: سرشار از آهن، منیزیم، پتاسیم و روی.
- بدون هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا افزودنی شیمیایی.
موارد مصرف
بهترین گزینه برای تهیه سالادهای رژیمی و مدرن به دلیل رنگ جذاب و طعم لذیذش مناسب برای تهیه انواع سوپهای غلیظ، استوهای گیاهی و خوراکهای پروتئینی ایدهآل برای تهیه همبورگرهای گیاهی و کتلتهای حبوباتی به دلیل بافت منسجم استفاده در رژیمهای کاهش وزن و پاکسازی بدن به دلیل خاصیت پاککنندگی فیبرهای آن
خواص مواد تشکیلدهنده
ضد-اکسیدان بسیار قوی: به دلیل رنگ سیاه، حاوی مقادیر زیادی آنتوسیانین است که به مبارزه با رادیکالهای آزاد و پیشگیری از سرطان کمک میکند سلامت قلب و عروق: کمک به کاهش کلسترول بد و تنظیم فشار خون به دلیل وجود پتاسیم و فیبرهای محلول کنترل سطح قند خون: با داشتن شاخص گلیسمی بسیار پایین، از افزایش ناگهانی گلوکز خون جلوگیری کرده و برای دیابتیها عالی است بهبود عملکرد کلیه و کبد: به دلیل خاصیت پاککنندگی، به دفع سموم از بدن کمک کرده و سلامت ارگانهای داخلی را ارتقا میبخشد تقویت سیستم ایمنی و خونسازی: وجود آهن و فولات در این لوبیا، به پیشگیری از کمخونی و افزایش انرژی بدن کمک میکند
ارزش غذایی (به ازای هر ۱۰۰ گرم لوبیا خام - تقریبی)
کالری: ۳۳۰ تا ۳۴۰ کیلوکالری کربوهیدرات: ۶۰ تا ۶۳ گرم پروتئین: ۲۱ تا ۲۴ گرم چربی: ۱ تا ۱.۵ گرم سدیم: ۵ تا ۱۰ میلیگرم فیبر: ۱۵ تا ۱ l۷ گرم
برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران
سالیان، آبگینه، اونا، هانیفود، میلز، بارادلند، ویترینمارکت و پوپونیک توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست
شرایط نگهداری
نگهداری در محیطی خشک، خنک و دور از رطوبت برای جلوگیری از رشد حشرات و حفظ کیفیت دانه استفاده از ظروف دربسته و محکم جهت جلوگیری از نفوذ هوا و رطوبت محیطی دور نگه داشتن از مواد غذایی با بوی تند برای حفظ طعم طبیعی و خالص محصول رعایت تاریخ انقضا و خرید از منابع معتبر برای اطمینان از تازگی و سلامت دانهها
خرید آنلاین
اگر به دنبال تجربهای از کیفیت ممتاز، خلوص بالا و طعم لذیذ لوبیا سیاه هستید، با سفارش آنلاین از پلازمارکت، این دانههای سالم و مقوی را در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید