سوهان
سوهان، یکی از باشکوهترین و اصیلترین شیرینیهای سنتی ایران است که به دلیل طعم منحصربهفرد و بافت تردش، شهرت جهانی یافته است. این شیرینی که نماد مهماننوازی و
نتیجهای یافت نشد.
فیلترها را تنظیم کنید یا عبارت جستجوی دیگری را امتحان کنید.
سوهان، یکی از باشکوهترین و اصیلترین شیرینیهای سنتی ایران است که به دلیل طعم منحصربهفرد و بافت تردش، شهرت جهانی یافته است.
این شیرینی که نماد مهماننوازی و هنر شیرینیپزی ایرانی است، با تلفیقی هوشمندانه از کره حلال، عسل، بادام و روغنهای گیاهی تهیه شده و تجربهای از اصالت و کیفیت را به مصرفکننده هدیه میدهد.
سوهان با توازن دقیق میان تردی لایهها و شیرینی ملایم عسلی، تضاد جذابی ایجاد کرده که در هر لقمه، حسی از لذت خالص و کیفیت ممتاز را منتقل میکند.
...........................................
ویژگیهای محصول : - دارای بافتی ترد و شکننده که در دهان آب میشود و حسی از کیفیت بالای مواد اولیه را القا میکند.
- حاوی مقدار سخاوتمندانهای از بادامهای تفت داده شده و درجه یک که طعمی غنی و متمرکز ایجاد کرده است.
- تهیه شده از مواد اولیه ممتاز شامل کره حلال، عسل طبیعی، آرد تصفیه شده و تخممرغ تازه.
- رایحهای مستحکم و وسوسهانگیز که ترکیبی از عطر کره پخته شده، عسل و بادام است و اشتهای مصرفکننده را تحریک میکند.
- ظاهری منظم با رنگ طلایی درخشان که در برخی مدلها با لایهای از پسته یا بادام تزیین شده تا حسی از تجمل را منتقل کند.
- توازن دقیق در میزان شکر و عسل، به گونهای که شیرینی محصول، باعث خستگی نشود و طعم طبیعی مواد اولیه برجسته بماند.
...........................................
موارد مصرف : - سرو به عنوان یک دسر مجلل و اصیل در مهمانیها، جشنها و مراسمهای رسمی که سطح پذیرایی را به شدت ارتقا میدهد.
- همراهی بینظیر با نوشیدنیهای گرم و تلخ مانند چای پرکشش یا قهوه، که تضاد طعمی فوقالعادهای با شیرینی عسلی سوهان ایجاد میکنند.
- انتخابی ایدهآل برای پذیرایی از مهمانان خاص و خارجی به عنوان نمادی از فرهنگ و هنر شیرینیپزی ایران.
- دسر مناسب برای تامین انرژی سریع در ساعات میانی روز یا به عنوان یک میانوعده مقوی برای افرادی که نیاز به کالری بالا دارند.
- انتخابی عالی برای هدیه دادن در مناسبتهای مختلف به دلیل اعتبار، ماندگاری بالا و جایگاه اجتماعی این شیرینی سنتی.
...........................................
خواص مواد تشکیلدهنده : ترکیبات بهکار رفته در سوهان، فوایدی را به همراه دارند: - تامین انرژی متمرکز: ترکیب کربوهیدراتهای آرد و قندهای طبیعی عسل، منبعی قدرتمند برای تامین سریع انرژی مورد نیاز بدن است.
- تقویت سیستم عصبی و حافظه: وجود بادام، سرشار از ویتامین E و امگا ۳ است که به بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم عصبی کمک میکند.
- خواص درمانی عسل: استفاده از عسل طبیعی به جای شکر مصنوعی، باعث تامین ویتامینها و مواد معدنی مفید شده و خاصیتهای ضدالتهابی دارد.
- تامین مواد معدنی: مغزهای بهکار رفته در سوهان، حاوی مقادیر قابل توجهی از منیزیم، پتاسیم و آهن هستند که برای سلامت قلب مفیدند.
- تحریک حواس: تضاد میان تردی سوهان و نرمی بادامهای پخته شده، تجربه چشایی را ارتقا داده و لذت خوردن دسر را دوچندان میکند.
...........................................
ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم - تقریبی) : - کالری: حدود ۴۰۰ تا ۵۲۰ کیلوکالری (بسته به میزان عسل و کره) - پروتئین: حدود ۶ تا ۱۰ گرم - چربی: حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم (عمدتاً چربیهای مفید از کره و بادام) - کربوهیدرات: حدود ۴۰ تا ۵۵ گرم - مواد معدنی: حاوی مقادیر بالای منیزیم، پتاسیم و ویتامین E ...........................................
برخی از تولید کنندگان و برندهای فعال در ایران : برندهای برتر و کارخانجات تولیدکننده سوهان و باقلوا شامل نامهای معروفی مانند پسران حاج حسین، خودکار، عارفی، مرتضوی، توحید، محمد ساعدینیا و حاج علی قاسمی در قم، و همچنین برندهایی نظیر حاج خلیفه رهبر (یزد) و فرآوردههای قنادی مانند نوشمند و خجسته فرجام دویزدی در زمینه باقلوا و سوهان عسلی هستند.
توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی است و کیفیت محصول به تازگی مواد، کیفیت کره و عسل بهکار رفته بستگی دارد.
...........................................
شرایط نگهداری : سوهان به دلیل داشتن محتویات کرهای و عسلی، نسبت به رطوبت بسیار حساس است.
برای جلوگیری از نرم شدن و حفظ تردی خاص سوهان، باید در جای خشک و خنک (دور از تابش مستقیم آفتاب) نگهداری شود.
توصیه میشود حتماً در ظرفهای دربسته یا باکسهای مخصوص قرار گیرد تا عطر کره و عسل حفظ شده و بافت آن تغییر نکند.
در صورت نگهداری در محیطهای سرد، بهتر است پیش از مصرف کمی در دمای محیط قرار گیرد تا عطرها دوباره فعال شده و طعم اصیل سوهان بازگردد.
...........................................
خرید آنلاین سوهان : اگر به دنبال تجربهای…