آرد تافتون

این محصول با فرمولاسیونی متوازن برای پخت نان‌های لایه‌ای و ترد، تجربه‌ای از کیفیت پایدار در پخت نان‌های خانگی و صنعتی را فراهم می‌کند.

آرد تافتون با توازنی دقیق میان پروتئین و نشاسته، توازنی ایده‌آل میان لطافت بافت و تردی لایه‌ها ایجاد کرده است.

این محصول به دلیل خلوص بالا و رنگ روشن، انتخابی درجه‌یک برای نانوایی‌هایی است که به دنبال تولید نانی با ظاهری زیبا و طعمی ملایم هستند.

ویژگی‌های محصول

برجسته‌ترین ویژگی این محصول، قابلیت ایجاد لایه‌های نازک و ترد در هنگام پخت است که در هر تکه، حسی از کیفیت و ظرافت را منتقل می‌کند.

آرد تافتون به گونه‌ای تولید شده است که در فرآیند پخت سریع، بافت خود را حفظ کرده و از سفت شدن بیش از حد نان جلوگیری نماید.

اجزای تشکیل‌دهنده محصول

این محصول از گندم‌های منتخب با کیفیت متوسط تا بالا تهیه شده است.

در فرآیند تولید، درجه آسیاب به گونه‌ای تنظیم شده تا توازنی میان کیفیت آرد سفید و مقداری از فیبرهای طبیعی ایجاد شود که منجر به بهبودی بافت نان تافتون گردد.

موارد مصرف

کاربرد اصلی این محصول در تهیه نان تافتون است.

همچنین برای پخت نان‌های دیگر که نیاز به لایه‌لایه شدن و تردی در سطح خارجی دارند، بسیار کاربردی است.

خواص مواد تشکیل‌دهنده

این محصول منبع انرژی است و به دلیل پالایش مناسب، هضم خوبی دارد.

مصرف نان‌های تهیه شده از این آرد، لذت یک میان‌وعده گرم و مقوی را فراهم می‌کند.

ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (آرد تافتون – تقریبی ) کالری

۳۴۰ کربوهیدرات: ۷۲/۰ پروتئین: ۱۰/۵ چربی: ۱/۰ سدیم: ۷ فیبر: ۳/۰

برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران

گلستان، رشد، تک‌ماکارون، شاهنگ، زر، خوشه، مهرداد، جرعه، سمیرا، فردوس توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.

شرایط نگهداری

توصیه می‌شود در محیط خشک و خنک، دور از رطوبت و در ظرف‌های درب‌بسته نگهداری شود تا از تغییر کیفیت و ایجاد توده‌های خمیری در آرد جلوگیری گردد.

خرید آنلاین

آرد تافتون درجه‌یک را همین حالا از پلازمارکت سفارش دهید و لذت خریدی سریع و مطمئن را تجربه کنید