آرد سه صفر

این محصول با رنگ سفید درخشان و بافتی بسیار نرم و پودری، نماد خلوص در دنیای آردهاست.

آرد سه صفر از طریق پالایش شدید و غربال‌گری دقیق به دست می‌آید تا تمامی اجزای خشن مانند سبوس و جنین گندم حذف شده و تنها بخش داخلی دانه باقی بماند.

این آرد به دلیل کیفیت برتر و بافت میکرونیزه، انتخابی درجه‌یک برای تهیه کیک‌های بسیار سبک، شیرینی‌های حساس و دسر-های لوکس است که نیاز به بافتی ابری و یکدست دارند.

ویژگی‌های محصول

برجسته‌ترین ویژگی این محصول، دانه-بندی بسیار ریز و رنگ سفید خالص است که باعث می‌شود محصولات نهایی ظاهری جذاب و بافتی لطیف داشته باشند.

آرد سه صفر به دلیل درصد پروتئین کنترل شده، از سفت شدن خمیر در شیرینی‌ها جلوگیری کرده و لذت چشایی آرام‌بخشی را فراهم می‌کند.

این محصول با رعایت استانداردهای بالای پالایش در آسیاب‌های مدرن تولید شده است.

اجزای تشکیل‌دهنده محصول

این محصول صرفاً از هسته مرکزی گندم‌های منتخب تهیه شده است.

در فرآیند تولید، مراحل غربال‌گری چندین بار تکرار می‌شود تا خلوص حداکثری حاصل گردد و هیچ اثری از پوست یا سبوس در محصول باقی نماند.

موارد مصرف

آرد سه صفر کاربردهای تخصصی در تهیه انواع کیک‌های اسفنجی، بیسکوئیت‌های ترد، تارت‌های فرانسوی و همچنین برای غلیظ کردن سس‌های دسر-ها دارد.

این محصول برای هر دستور پختی که در آن «سبکی و سفیدی» اولویت دارد، بهترین گزینه است.

خواص مواد تشکیل‌دهنده

این محصول منبع انرژی سریع است و به دلیل پالایش بالا، هضم بسیار آسانی دارد و برای افرادی که حساسیت به سبوس دارند، مناسب است.

مصرف آن در کنار مواد مغذی دیگر، یک میان‌وعده انرژی‌بخش ایجاد می‌کند.

ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (آرد سه صفر – تقریبی ) کالری

۳۵۰ کربوهیدرات: ۷۴/۰ پروتئین: ۸/۰ چربی: ۱/۰ سدیم: ۵ فیبر: ۲/۰

برخی از تولیدکنندگان و برندهای فعال در ایران

گلها، تک ماکارون، زر ماکارون، رشد، ترخینه، بن‌سا، خوشه، شاهنگ، انسی، برتر، مهنام، بیژن، سمیه، هاتی‌کارا، کاله توجه: فهرست فوق صرفاً جهت معرفی کلی تولیدکنندگان و برندهای فعال در بازار ایران ارائه شده است و به معنای تأیید یا برتری هیچ برند خاصی نیست.

شرایط نگهداری

توصیه می‌شود در ظرف‌های درب‌بسته و محیط‌های خنک و خشک نگهداری شود تا از جذب رطوبت و تغییر رنگ محصول جلوگیری گردد.

خرید آنلاین

آرد سه صفر درجه‌یک را همین حالا از پلازمارکت سفارش دهید و لذت خریدی سریع و مطمئن را تجربه کنید